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●「繊維ごと食べるジュース」は便秘解消食

りんごに限らず、キウィフルーツやバナナなど、
くだものは全般的に水溶性の食物繊維と果糖がたくさん含まれているので、
種類を変えて毎食でもとってください。

そのまま食べてもいいですが、ミキサーで牛乳や野菜と一緒にミックスジュースにしてしまえば、
多種類の野菜とくだものが一度で簡単にとれるファイバードリンクができます。

「野菜をとりたいけど、なかなか料理する時間がない」
「忙しい朝や食欲のないときに手軽にとれるものを」
という人には、とくにおすすめです。


弛緩性便秘や直腸性便秘の人はりんごやみかんなど、
皮をまるごと食べると腸の運動をより活発にします。

けいれん性便秘の人は皮をむいてから食べると消化がよくなります。


ミックスジュースをつくるときは、
青菜やセロリ、ゆでた枝豆、にんにくなどに、りんごとレモンを加えると、
酸味と甘みがプラスされおいしく飲めます。

甘みが足りないときは、はちみつを加えてみましょう。
ヨーグルトやプルーン、アロエを混ぜてもいいです。


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